Cascina Ranverso
Restaurante | Buttigliera Alta | Piemonte | Italia
La Cascina Ranverso en Buttigliera Alta, Piamonte, es una casa de campo restaurada del siglo XVIII que hoy en día funciona como restaurante y lugar de eventos. El lugar combina arquitectura tradicional con comodidades modernas y ofrece una vista pintoresca de las colinas circundantes y la Sacra di San Michele.
Oferta culinaria:
La cocina de Cascina Ranverso se enfoca en sabores auténticos del Piamonte y utiliza ingredientes de temporada. El restaurante ofrece un menú a la carta, así como menús especiales para ocasiones especiales. Por ejemplo, el menú de Navidad de 2024 incluye una quenelle de esturión, un consomé de langostinos de agua dulce y caviar con vermú rubí, seguido de un plato principal como codillo de cerdo con miel, brócoli y puré de papas cremoso. Para el postre se sirve un bizcocho de naranja y ciruela con crema de canela.
Ambiente:
El restaurante ofrece una atmósfera elegante y acogedora que refleja el encanto de la región. Los interiores combinan elementos tradicionales con comodidades modernas, lo que contribuye a una experiencia gastronómica agradable. Los amplios espacios exteriores, que incluyen un jardín bien cuidado y una terraza, permiten a los huéspedes disfrutar de la belleza natural del entorno.
Servicios adicionales:
Además de la operación del restaurante, Cascina Ranverso también ofrece espacios para eventos para bodas, celebraciones privadas y eventos corporativos. El lugar cuenta con diferentes salones con capacidades diversas que pueden adaptarse a las necesidades de los huéspedes. Además, se ofrecen opciones de hospedaje en habitaciones confortables que brindan a los huéspedes una estancia agradable.
En resumen, Cascina Ranverso en Buttigliera Alta ofrece una experiencia culinaria auténtica en un entorno histórico que vale la pena visitar tanto para los amantes de la buena comida como para los organizadores de eventos.
